Снимайте общий вид с нескольких сторон, а потом каждое место, где что-то не так, обязательно с рулеткой в кадре, чтобы была видна цифра. Если у изделия есть подвижные части, ворота или калитка, снимайте видео, как открывается и закрывается, со звуком: стук и скрип потом пригодятся.
Снимайте при дневном свете. Мне ворота привезли вечером, под фонарём покраска выглядела идеально, а утром я нашёл пропуски на торцах и снизу. Пришлось доказывать, что это не я поцарапал.
И сфотографируйте эскиз рядом с изделием, в одном кадре. Это самое убедительное фото, когда дойдёт до разговора. Мне с навесом как раз такое фото помогло, мастер посмотрел и спорить не стал.