Ехать стоит хотя бы к двум, кто ближе по цене. Сайт ничего не скажет, фото там часто вообще не их.
В цеху смотрите не на готовое, а на то, что сейчас в работе. Если варят чью-то калитку или перила, попросите показать шов с обратной стороны, там, куда заказчик не заглядывает. У нормальной мастерской изнанка зачищена так же, как лицо, или хотя бы без наплывов и брызг. Посмотрите, как хранят металл: если профтруба лежит на улице рыжая, эту ржавчину потом просто закрасят.
Спросите, кто будет варить ваш заказ, и поговорите с ним, а не только с менеджером. Спросите, где красят: своя камера или везут на порошковую линию. Это плюс неделя к сроку, лучше знать заранее.
И по вашему эскизу: пусть каждый скажет, какое сечение стоек и поручня заложил. Разница между 28 и 45 тысячами часто из этого и растёт, один считает стойку 40×40, другой 20×20. Без этого сравнивать бессмысленно.