Добрый день. Открыл небольшую пекарню, сейчас доделываем цех. Между столешницами из нержавейки и стеной, а также вокруг мойки остались щели, туда забивается мука и тесто, проверяющие на такое точно обратят внимание. Строители предлагают замазать обычным санитарным силиконом, но я где-то читал, что для пищевого производства он не годится и нужен герметик с пищевым допуском. Хочу сделать сразу правильно, чтобы потом не переделывать после проверки. Кто сталкивался, какой герметик брать для пищевого цеха и где его найти с документами?
Armen_Stepanov
наряд № 0009
- Город
- Екатеринбург
- Заказывал
- делаю на заказ
- Кто я
- мастерская
- Сообщений
- 69